Knäck, chokladbräck och ischoklad!

Ingen jul utan julgodis... Och det allra bästa julgodiset gör du själv hemma i köket. Samla släkt och vänner till en trevlig stund och laga alla roliga godsaker som hör julen till. Klassisk knäck i form och strutar. Goda kolor och såklart ischoklad. Julgodis är den bästa delen av julstöket! Att ge bort en vacker påse eller glasburk med hemgjorda kolor eller fudge är dessutom en perfekt julkapp som ingen kan motstå.

 


Chokladbräck med apelsin och mandel

Chokladbräck med apelsin och mandel

Lättlagat chokladgodis med smak av mandel och apelsinskal. En smakkombination som känns helt rätt i jultider!

Läs receptet ...

Chokladbräck med russin och quinoapuffar

Chokladbräck med russin och quinoapuffar

Chokladbräck är ett lättlagat julgodis som går att variera efter smak. Prova ljus eller vit choklad och varför inte nötter eller torkad frukt? Prova gärna detta recept med russin och quinoapuffar!

Läs receptet ...


Vaniljknäck

Vaniljknäck

Variera knäcken med härlig vaniljsmak.

Läs receptet ...

Klassisk knäck med mandel

Klassisk knäck med mandel

Varje julgodisfat med aktning erbjuder ljuvlig, seg knäck.

Läs receptet ...


Ischoklad med apelsin

Ischoklad med apelsin

Apelsinsmakande munsbitar som smälter i munnen.

Läs receptet ...

Ischoklad med mintsmak

Ischoklad med mintsmak

Mint ger frisk smak i ischokladen.

Läs receptet ...


Citronkola

Citronkola

En härlig gräddkola med citronsmak som du kokar själv!

Läs receptet ...

Lättlagad choklad-tryffel

Lättlagad choklad-tryffel

Ingenting går upp mot en len chokladtryffel... Ett enkelt recept du kan prova att smaksätta själv.

Läs receptet ...


Choklad- och apelsintryffel

Choklad- och apelsintryffel

Riktigt läcker chokladtryffel smaksatt med apelsin, russin och rom!

Läs receptet ...

Chokladfudge

Chokladfudge

Riktigt god chokladfudge som är enkel att göra själv. Inget krångel, allt som behövs är en termometer. Vi har utgått från chokladmakaren Jon Ekströms recept och förenklat det något.

Läs receptet ...


Lyxiga chokladbollar

Lyxiga chokladbollar

Chokladbollar med vuxen smak av mörk choklad och fikon rör du snabbt ihop.

Läs receptet ...

Marsipangodis

Marsipangodis

Marsipanfigurer hör julen till. Här utvecklas de till trevliga små godisbitar, smaksatta med apelsin.

Läs receptet ...


Chokladdraperade mandlar

Chokladdraperade mandlar

Klassiskt och snabblagat julgodis!

Läs receptet ...

Chokladbräck med tranbär och kokos

Chokladbräck med tranbär och kokos

En lätt syrlig, härlig chokladig bräck med god kokossmak. Perfekt julgodis!

Läs receptet ...


Nougatgodis

Nougatgodis

Enkelt och mäktigt, försvinnande gott godis med hasselnötter.

Läs receptet ...

Pepparkaksbollar med apelsinsmak

Pepparkaksbollar med apelsinsmak

Genuint juligt, lättlagat godis. Bra sätt att bli av med misslyckade och trasiga pepparkakor!

Läs receptet ...



Smutronsylt

Smultron ger sommarsmak!

Solmogna smultron ger en fantastisk smultronsylt. Väl värt att plocka, även om det inte blir stora mängder.

Det är sällan man kan plocka riktigt stora mängder smultron om man inte odlar bären själv i stor skala. Men det gör ingenting! För smultron har så mycket smak att det räcker med en liten mängd för att sätta sommarsmak på sylten.
Smultron blir lätt hårda och lite beska om man kokar dem till en sylt på vanligt vis. Följ istället vårt recept och koka en sockerlag som bären får dra i. Du får en fantastisk smultronsylt med hela smultron, perfekt till glass eller mjuka kakor.
Har du hittat mycket smultron? Använd en del av dem till en lyxig smultronpaj. Somrigare smak på en smulpaj är svårt att få!
Vill du sedan bjuda på smultronpaj när hösten kommer går det bra att använda smultronsylten även till smulpaj. Om du kunnat hålla dej så länge från att äta upp den vill säga!

 kokasylt.se

Scones

Pizzascones

Sugen på hemlagad pizza?

Här är en snabbvariant som passar fint både till enklare huvudrätt eller i stället för en varm macka.

scones.se

Julgodis

Hemgjort julgodis

Bästa julgodiset är hemgjort, snyggt som gåbortspresent eller på ett överdådigt gottebord till jul. Och enkelt att göra - som nougatgodis med hasselnötter!

julgodisrecept.se


Snabba mat-pannkakor

Pannkaksfest med franska galetter!

Lyxa till vardagskvällen eller bara variera torsdagspannkakan? Franska bovetepannkakor, galetter med fyllning är värdig snabbmat!

Pannkakor är vardagsmat för många av oss. Lättlagat, snabbt och barnvänligt. Och för en del ett klassiskt måste efter ärtsoppan på torsdagarna.
I Sverige regerar de vanliga pannkakorna med vetemjöl, mjölk och ägg som bas. Mjuka och goda, med sylt och grädde som tillbehör blir de en söt efterrätt eller mellanmål.
Men det går att servera pannkakor som huvudrätt. Vår fläskpannkaka är ett svenskt exempel. Crêpes är fyllda pannkakor som vi gärna fyller med svampstuvning, kyckling, bönor eller köttfärs. Hemlagade tortillas av majsmjöl är mättande, lättlagat och gott som allternativ till färdigköpta bröd.
Vill du ha snabba matpannkakor ska du pröva franska galetter – bovetepannkakor som du fyller, gärna direkt i stekpannan. God snabbmat med stil! Ett plus att galetter är naturligt glutenfritt då bovete är en ört och inte innehåller gluten. Dessutom görs galetter på vatten och blir därmed mjölkfria. Mat som passar de flesta!

 pannkakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Lätt lamm

Lammrostbiff med potatis. Att laga lamm i ugn är klassisk festmat. Dessutom riktigt, riktigt bra festmat!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...